En el interior de uno de los molinos de aceite más hermosos de Mallorca se encuentra el restaurante de L´Hermitage. En aquel lugar donde antaño se prensaba el aceite, agasajamos hoy a nuestros huespedes con platos exquisitos y cocina internacional.
Si además desea disfrutar del aire libre y la naturaleza puede también comer en la terraza del patio del monasterio, con vistas a impresionantes arcos de piedra y a una torre que antiguamente se utilizaba como depósito de agua.
Velas y antorchas alumbrarán una mágica noche de sabores y aromas, todo ello con un servicio inigualable.

L´Hermitage dispone de 20 habitaciones con el excelente servicio que un hotel de 4 estrellas merece. Muchas de ellas decoradas al estilo mallorquín, algunas con chimenea, con muebles antiguos, terraza, acceso directo al jardín y una maravillosa vista a la sierra de Alfabia.
Sin duda, se dejará seducir desde el primer momento por la armonía que se respira en el ambiente de este lugar, donde en otra época habitaban los monjes que al servicio del Obispo se dedicaban a agasajar a sus huéspedes.
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